रिपोर्ट:जगदीश जोशी 👹👹 : बाराकोट: बर्दाखान मे भारतीय भाषा समर कैंप मे छात्र-छात्राओं ने सीखे स्थानीय व्यंजन बनाने के तरीके।।
Laxman Singh Bisht
Fri, May 30, 2025
भारतीय भाषा समर कैंप मे छात्र-छात्राओं ने सीखे स्थानीय व्यंजन बनाने के तरीके।
बाराकोट ब्लाक के राजकीय इंटर कॉलेज वरदाखान में भारतीय भाषा समर कैंप का आयोजन किया जा रहा है । विद्यालय के अध्यापक दुर्गेश जोशी ने बताया कि समर कैंप में संस्कृत भाषा मेॅ विभिन्न गतिविधियों की जारी है आज समर कैंप के चौथे दिन प्रतिभागी छात्र छात्राओं को स्थानीय वस्तुओं की जानकारी दी गई ।स्थानीय वस्तुओं की जानकारी के साथ-साथ स्थानीय व्यंजनों के बारे में भी जानकारी दी गई कि स्थानीय व्यंजन हमारे लिए किस प्रकार लाभदायक है हमारे क्षेत्र में कौन- कौन सी फसलें होती है 
और उनसे हम कौन-कौन से व्यंजन बना सकते हैं और यह व्यंजन हमारे लिए किस प्रकार लाभदायक एवं उपयोगी होते हैं इसकी संपूर्ण जानकारी संदर्भ दाता सुश्री निधि पुजारी एवं निर्मल कुमार द्वारा दी गई प्रतिभागी छात्र-छात्राओं ने उत्सुकता पूर्वक स्थानीय पकवान व व्यंजनों को बनाना सीखा और जानकारी प्राप्त की स्थानीय व्यंजनों में सोयाबीन भट्ट की चुडकानी, भांग की चटनी ,मंडवे की रोटी एवं अंजीर तिमल की सब्जी बनाना सिखाया गया।
